近日，云南省昆明市公安局西山分局的警员凌晨5点时突然接到了一起极为奇怪的报案，男人称自己的家里有无数的小飞虫，没有办法将这些飞虫抓捕，也没办法击退。随即警员和医务人员一起到达了现场，后对报案人季先生检查后，医护人员迅速得出结论，男子是菌类中毒，为了保证及时的治疗，医护人员也告诉季先生保持静止不动，并且注射了必要的一些药物，但让人感觉到极为意外的是，寄生人生并不愿意配合医护人员的治疗。

警方只能够考虑其他的解决方法，在客厅喊了许久后，无论警方还是医护人员，都没有找到季先生的妻子，当医护人员进入卧室进行查看之后，发现季先生的妻子似乎也有中毒相关的症状。在民警的询问之下得知当时亲戚从老家带了一些牛肝菌，夫妻俩在晚饭的时候就将这些牛肝菌炒了一盘，半夜两人都产生了幻觉，先后期先生拨打110和120，在家中将近折腾了半个小时的时间，民警才配合120的急救人员将这两个人成功送上了救护车。

这个事情当中也可以看到食物安全和公众健康之间有着极为紧密的关系，食物中毒不仅仅会有恶心、呕吐、腹泻等一些急性的反应，甚至还可能出现较明显的神经方面的症状，特别是吃野生菌的时候，会加强食物中毒的风险。

在我国因为野生菌口感的独特性以及所存在的营养价值，也受到了众多使用者的喜爱。在云南因为其气候和环境的独特，也孕育出来多种多样珍稀性的野生菌种，食物上在口感优秀的同时也带来了无法令人忽视安全上的风险。

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