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端午节怎样健康吃粽子 海南营养师:慢病人群注意这些

2023-07-17 15:52来源:未知 频道:知识百科 阅读:
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粽子作为高热量不容易消化的一种食物类型,慢性病人群在端午节想要摄入粽子时,可以选择低盐、低脂肪、低糖的粽子,食用粽子的时候和蔬菜汤和红茶搭配一起。不要用粽子当做早餐和夜宵,控制粽子的摄入量。

控制粽子的食用量

慢性病人群在享用粽子的时候一定要控制食用粽子的数量,避免过度的将油盐以及热量摄入,每天所使用的粽子数量不能够超过一个。根据医生的建议确定适合食用的量,如果是自己家里面包粽子的话,可以适当把每个粽子包的小一点。

选择低脂肪、低盐、低糖

选择粽子时,不要在里面放过多的调料,烹饪粽子的时候,避免有过多调味料摄入,以免过度将油盐糖摄入其中。患有高血脂、肥胖、高血压等一部分人血,需要控制脂肪以及盐分的摄入,在选择甜粽子的时候,可以选择无糖或者是木糖醇代糖所制作的粽子。

搭配红茶食用

帽子有比较多糯米不容易消化吃多了很容易使人有积食的情况,吃粽子的时候可以搭配一些红茶,起到解腻消食的这一作用,糯米也是升糖指数比较高的一种食物。血糖比较高的患者也建议和一些清淡的青菜汤互相搭配,这可以让膳食纤维的摄入不断增加,能够抑制在用餐之后血糖的升高,蔬菜的摄入,有效的帮助肠胃蠕动和促进胃部的消化。

不要让粽子当早餐和晚餐

糯米粘性比较高不容易消化,早晨空腹时胃肠道较弱,见时候这种比较难消化的食物后,就会使得胃酸分泌受到抑制,很有可能出现腹痛、腹胀、胃肠炎,一系列情况,影响自身的健康。


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