生活当中经常听到夏季吃苦胜过进补，但以下这4种苦味的食物最好不要吃，如果吃错很可能会引发个人的食物中毒，严重情况下甚至会危及个人的生命。

发苦的丝瓜

正常丝瓜会带有一点甜味，如果发现丝瓜吃起来有苦味，千万不要继续食用，苦丝瓜中含有碱糖甙生物毒素毒性比较强，高温蒸煮下也很难将这种毒素溶解，吃了苦刺瓜后很可能会有恶心，呕吐，腹痛，口舌发麻，腹泻相关症状出现，一定要前往医院就诊。

发苦的瓠瓜

有明显发苦的时候也是会有碱糖疳毒素，在食用之前一定要鉴别是苦的还是甜的，过量使用很可能会有腹痛，头晕，恶心，肠胃不适等消化道上的疾病。

发苦的葫芦

无论和其他植物杂交或者种植条件不好，储存不当，不新鲜的时候，就会有苦味，其中也会生成苦味物质碱糖疳毒素，不小心误食就会发生中毒，一旦食用感觉有苦味，要立刻停止。

发苦的甜瓜

甜瓜也是葫芦科的，一种蔬果有两种情况是，会使甜瓜有苦味，一种是甜瓜并没有完全成熟，第二是甜瓜当中有农药残留，甜瓜的瓜蒂是性寒味苦的，食用过量的情况下就很容易导致中毒，吃甜瓜的时候也要注意将瓜蒂的部分切掉。

苦味食物，虽然夏天食用较好，但一定要注意一些优质苦味食物的用量，一周吃2~3次就可以了，吃太多食物很容易对脾胃有损伤，当女性经期时少吃苦味食物大多寒凉，很容易引起痛经。苦味性寒，体质较差的一类人群也不建议多吃，脾胃虚寒的人平时吃凉东西容易拉肚子也不适宜。

上一篇：三伏高“烤”模式——解救中暑 热茶竟比冰水有用

下一篇：追求长寿的第一步 先把自己吃胖一丢丢